{"id":15211,"date":"2024-09-27T09:46:14","date_gmt":"2024-09-27T07:46:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nordrest.se\/?p=15211"},"modified":"2024-09-27T14:40:41","modified_gmt":"2024-09-27T12:40:41","slug":"analyst-group-intervju-med-nordrests-cfo-mathias-wikell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nordrest.fi\/sv\/analyst-group-intervju-med-nordrests-cfo-mathias-wikell\/","title":{"rendered":"Analyst Group intervju med Nordrests CFO Mathias Wikell"},"content":{"rendered":"\n

F\u00f6r de som inte tidigare har h\u00f6rt talas om Nordrest, kan du ber\u00e4tta om er verksamhet, vad ni g\u00f6r och vilka marknader ni adresserar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nordrest grundades 2014 med en vision om att omdefiniera den svenska m\u00e5ltidsbranschen genom att erbjuda skr\u00e4ddarsydda l\u00f6sningar anpassade efter kundernas specifika behov. Vi \u00e4r ett dynamiskt foodservicef\u00f6retag som fokuserar p\u00e5 att tillhandah\u00e5lla kontraktsbaserade m\u00e5ltidsl\u00f6sningar f\u00f6r ett brett spektrum av kundgrupper, inklusive f\u00f6retag, grundskolor, h\u00f6gskolor och universitet, \u00e4ldreomsorg, sjukhus, F\u00f6rsvarsmakten och f\u00f6r de som \u00e4r p\u00e5 resande fot. Dessa sektorer representerar n\u00e5gra av de mest kr\u00e4vande omr\u00e5dena inom m\u00e5ltidsservice, och v\u00e5rt m\u00e5l \u00e4r att \u00f6vertr\u00e4ffa f\u00f6rv\u00e4ntningarna hos varje kund genom att erbjuda h\u00f6gkvalitativa, n\u00e4ringsrika och smakrika m\u00e5ltider som m\u00f6ter deras unika krav.<\/p>\n\n\n\n

I dagsl\u00e4get har vi verksamheter i Sverige, h\u00e4r har vi har etablerat oss som en p\u00e5litlig och innovativ akt\u00f6r inom m\u00e5ltidsbranschen. Men vi ser ocks\u00e5 m\u00f6jligheter att expandera v\u00e5r verksamhet till andra nordiska l\u00e4nder. Den nordiska marknaden har m\u00e5nga likheter med Sverige, vilket g\u00f6r att vi kan till\u00e4mpa v\u00e5r framg\u00e5ngsrika aff\u00e4rsmodell \u00e4ven d\u00e4r. V\u00e5r strategi bygger p\u00e5 att vi identifierar och etablerar oss p\u00e5 marknader d\u00e4r vi kan f\u00f6rutse ett stabilt fl\u00f6de av g\u00e4ster. Detta ger oss flera f\u00f6rdelar, s\u00e5som l\u00e5ga marknadsf\u00f6ringskostnader och m\u00f6jligheten att effektivt planera till exempel b\u00e5de ink\u00f6p och personal. Genom att arbeta p\u00e5 detta s\u00e4tt f\u00e5r vi en solid grund f\u00f6r fortsatt tillv\u00e4xt och \u00f6kad l\u00f6nsamhet.<\/p>\n\n\n\n

En viktig del av v\u00e5r aff\u00e4rsfilosofi \u00e4r att vi arbetar med systematiserat entrepren\u00f6rskap. Det inneb\u00e4r att v\u00e5ra restaurangchefer har stor frihet att utveckla sina restauranger och anpassa menyerna efter g\u00e4sternas \u00f6nskem\u00e5l. Denna flexibilitet g\u00f6r att vi kan erbjuda en mer personlig upplevelse f\u00f6r v\u00e5ra kunder. Samtidigt f\u00e5r restaurangcheferna st\u00f6d fr\u00e5n v\u00e5ra centrala avdelningar, som ansvarar f\u00f6r exempelvis ink\u00f6p, HR och kvalitetskontroll. Detta hj\u00e4lper oss att uppr\u00e4tth\u00e5lla h\u00f6g kvalitet och effektivitet i hela verksamheten. Genom att fokusera p\u00e5 marknader med f\u00f6ruts\u00e4gbara g\u00e4stfl\u00f6den och kombinera chefers frihet med starka centrala processer, har vi skapat en aff\u00e4rsmodell som ger l\u00e5ngsiktig stabilitet och l\u00f6nsamhet.<\/p>\n\n\n\n

Kan du ber\u00e4tta om ert produkterbjudande och varf\u00f6r era kunder v\u00e4ljer er f\u00f6re konkurrerande akt\u00f6rer med andra l\u00f6sningar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nordrest s\u00e4rskiljer sig fr\u00e5n konkurrenter som exempelvis Sodexo och Compass genom v\u00e5r unika kombination av entrepren\u00f6rskap och struktur. Medan m\u00e5nga akt\u00f6rer p\u00e5 marknaden arbetar med centraliserade menyer och standardiserade processer, erbjuder vi v\u00e5ra kunder en h\u00f6g grad av flexibilitet och anpassning. V\u00e5ra restaurangchefer har friheten att driva sina enheter som egna f\u00f6retag, vilket g\u00f6r oss extremt responsiva gentemot kundernas \u00f6nskem\u00e5l och behov. Detta entrepren\u00f6riella arbetss\u00e4tt kombineras med v\u00e5ra etablerade system f\u00f6r ink\u00f6p och kvalitetsledning, vilket s\u00e4kerst\u00e4ller att vi levererar h\u00f6gkvalitativa m\u00e5ltidsl\u00f6sningar med en personlig touch. V\u00e5rt fokus ligger enbart p\u00e5 mat och m\u00e5ltidstj\u00e4nster, till skillnad fr\u00e5n m\u00e5nga andra akt\u00f6rer som erbjuder ett bredare spektrum av tj\u00e4nster inom Facility Management. Genom att specialisera oss kan vi s\u00e4kerst\u00e4lla h\u00f6g kvalitet i varje m\u00e5ltid och b\u00e4ttre m\u00f6ta v\u00e5ra kunders och g\u00e4sters f\u00f6rv\u00e4ntningar.<\/p>\n\n\n\n

Med en stark \u00f6kning av EBITA-marginalen under det senaste kvartalet, kan du ber\u00e4tta om initiativ som har bidragit till det f\u00f6rb\u00e4ttrade resultatet och hur du ser p\u00e5 en l\u00e5ngsiktig h\u00e5llbar l\u00f6nsamhetsniv\u00e5?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Den senaste tidens f\u00f6rb\u00e4ttring av v\u00e5r EBITA-marginal \u00e4r ett resultat av flera strategiska \u00e5tg\u00e4rder. Framf\u00f6r allt har vi sett en stabilisering och f\u00f6rb\u00e4ttring av marginalerna i de enheter som etablerades under 2023. M\u00e5nga enheter har nu passerat uppstartsfasen, vilket har lett till b\u00e4ttre fl\u00f6den och \u00f6kad effektivitet b\u00e5de i ink\u00f6p och bemanning. Vanligtvis \u00e4r marginalerna l\u00e4gre i b\u00f6rjan av uppstarten eftersom det till exempel tar ett tag att trimma in r\u00e4tt bemanning och r\u00e4tt ink\u00f6p. V\u00e5r medell\u00e5nga m\u00e5ls\u00e4ttning \u00e4r att uppr\u00e4tth\u00e5lla en EBITA-marginal p\u00e5 8\u201310 %, och vi ser goda m\u00f6jligheter att uppr\u00e4tth\u00e5lla detta genom att forts\u00e4tta fokusera p\u00e5 verksamheter med naturliga och f\u00f6ruts\u00e4gbara g\u00e4stfl\u00f6den i kombination med systematiserat entrepren\u00f6rskap.<\/p>\n\n\n\n

Ni har genomf\u00f6rt en del f\u00f6rv\u00e4rv, inklusive Dinners Sverige AB och OutMeals AB. Kan du ge en bakgrund till varf\u00f6r ni valde att f\u00f6rv\u00e4rva just dessa bolag?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rv\u00e4rven av Dinners Sverige AB och OutMeals AB \u00e4r strategiska steg f\u00f6r att st\u00e4rka v\u00e5r position p\u00e5 marknader med naturliga g\u00e4stfl\u00f6den, vilket \u00e4r centralt f\u00f6r v\u00e5r aff\u00e4rsmodell. Dinners driver v\u00e4grestauranger vid trafikknutpunkter, vilket erbjuder stabila naturliga g\u00e4stfl\u00f6den och passar bra in i v\u00e5r strategi. OutMeals, som vi delvis \u00e4gt sedan 2016, kompletterar v\u00e5r verksamhet genom att leverera m\u00e5ltider utanf\u00f6r restaurangmilj\u00f6er, vilket st\u00e4rker v\u00e5rt erbjudande inom kundgruppen F\u00f6rsvar. Genom dessa f\u00f6rv\u00e4rv har vi inte bara \u00f6kat v\u00e5r n\u00e4rvaro p\u00e5 strategiskt viktiga platser, utan ocks\u00e5 s\u00e4kerst\u00e4llt att vi kan hantera hela m\u00e5ltidskedjan, fr\u00e5n restaurangservering till f\u00e4ltm\u00e5ltider. Detta ger oss en starkare position och m\u00f6jlighet att erbjuda mer omfattande l\u00f6sningar till v\u00e5ra kunder.<\/p>\n\n\n\n

Kan du ber\u00e4tta om er f\u00f6rv\u00e4rvsprocess och hur ni ser p\u00e5 f\u00f6rv\u00e4rvsdriven och organisk tillv\u00e4xt framgent?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vi har alltid haft ett starkt fokus p\u00e5 organisk tillv\u00e4xt eftersom det \u00e4r en kostnadseffektiv metod f\u00f6r att v\u00e4xa och beh\u00e5lla kontroll \u00f6ver v\u00e5r verksamhet. N\u00e4r vi v\u00e4ljer att g\u00f6ra f\u00f6rv\u00e4rv \u00e4r det oftast av strategiska sk\u00e4l, som att etablera oss p\u00e5 en ny marknad eller st\u00e4rka v\u00e5r position inom en specifik kundgrupp. F\u00f6rv\u00e4rvet av Dinners \u00e4r ett exempel p\u00e5 detta, d\u00e4r vi genom att etablera oss inom v\u00e4grestauranger kunde kapitalisera p\u00e5 naturliga g\u00e4stfl\u00f6den som vi tidigare inte hade tillg\u00e5ng till. Vi ser ocks\u00e5 f\u00f6rv\u00e4rv som en m\u00f6jlighet att snabbt penetrera nya marknader, s\u00e4rskilt n\u00e4r vi tittar p\u00e5 expansion utanf\u00f6r Sverige. Genom att f\u00f6rv\u00e4rva plattformar som ger oss en stark bas att bygga vidare p\u00e5 i nya regioner, kan vi p\u00e5 ett effektivt s\u00e4tt \u00f6ka v\u00e5r n\u00e4rvaro och forts\u00e4tta v\u00e4xa.<\/p>\n\n\n\n

Ni har nyligen s\u00e4krat en stor order g\u00e4llande \u201dMeals Ready to Eat\u201d fr\u00e5n en NATO-medlem. Hur ser ni p\u00e5 framtiden inom f\u00f6rsvarsmarknaden, och vilka m\u00f6jligheter f\u00f6r ytterligare tillv\u00e4xt identifierar ni d\u00e4r?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rsvarsmarknaden \u00e4r en viktig del av v\u00e5r verksamhet, s\u00e4rskilt i ljuset av den f\u00f6r\u00e4ndrade s\u00e4kerhetspolitiska situationen i Europa. Antalet v\u00e4rnpliktiga i Sverige f\u00f6rv\u00e4ntas \u00f6ka fr\u00e5n 7 000 till 12 000 till \u00e5r 2030, vilket ger oss en enorm tillv\u00e4xtpotential inom denna kundgrupp. V\u00e5rat avtal med NSPA (NATO Support and Procurement Agency), d\u00e4r vi s\u00e4ljer MRE (Meals Ready to Eat), f\u00f6ljer inte en j\u00e4mn eller kontinuerlig f\u00f6rs\u00e4ljningsvolym under \u00e5ret, och de \u00e4r inte heller s\u00e4songsstyrda utan ist\u00e4llet kan volymerna variera \u00f6ver tid.\u00a0MRE bidrar d\u00e4rav med p\u00e5litliga och stabila volymer \u00f6ver tid vilket st\u00e4rker v\u00e5r l\u00e5ngsiktiga tillv\u00e4xt. Vi ser m\u00f6jligheter att v\u00e4xa inom detta omr\u00e5de, s\u00e4rskilt med den \u00f6kande efterfr\u00e5gan p\u00e5 f\u00f6rsvarstj\u00e4nster i Europa. V\u00e5r strategi \u00e4r att forts\u00e4tta leverera h\u00f6gkvalitativa l\u00f6sningar som anpassas efter v\u00e5ra f\u00f6rsvarskunders specifika behov.<\/p>\n\n\n\n

Hur planerar Nordrest att kapitalisera p\u00e5 bolagets aff\u00e4rsmodell som nyttjar naturliga g\u00e4stfl\u00f6den, och ser ni potential f\u00f6r tillv\u00e4xt p\u00e5 nya omr\u00e5den eller marknader?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vi ser m\u00f6jligheter att forts\u00e4tta v\u00e4xa inom de omr\u00e5den d\u00e4r vi redan \u00e4r verksamma genom att kapitalisera p\u00e5 naturliga g\u00e4stfl\u00f6den i kombination med systematiserat entrepren\u00f6rskap. Vi \u00e4r \u00f6ppna f\u00f6r att expandera till nya geografiska omr\u00e5den och marknader f\u00f6rutsatt att de passar in i v\u00e5r strategi och aff\u00e4rsmodell. Det kan inneb\u00e4ra att vi expanderar utanf\u00f6r Sverige genom att f\u00f6rv\u00e4rva plattformar som ger oss en stark bas att bygga vidare p\u00e5 i nya regioner. Detta skulle m\u00f6jligg\u00f6ra en snabb och effektiv marknadspenetration samtidigt som vi bibeh\u00e5ller v\u00e5rt fokus p\u00e5 naturliga g\u00e4stfl\u00f6den.<\/p>\n\n\n\n

Om 3 \u00e5r, var ser du att Nordrest \u00e4r d\u00e5?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

V\u00e5ra finansiella m\u00e5l f\u00f6r de kommande 3\u20135 \u00e5ren \u00e4r tydligt definierade. Vi str\u00e4var efter en organisk oms\u00e4ttningstillv\u00e4xt p\u00e5 \u00f6ver 10 % och en EBITA-marginal inom intervallet 8\u201310 %. Vi avser att bibeh\u00e5lla en skulds\u00e4ttningsgrad, m\u00e4tt som nettoskuld dividerad med EBITDA, som inte \u00f6verstiger 2 g\u00e5nger. V\u00e5r utdelningspolicy f\u00f6reskriver att mer \u00e4n 50 % av utdelningsbar vinst ska utdelas till aktie\u00e4garna, med f\u00f6rbeh\u00e5ll f\u00f6r eventuella st\u00f6rre f\u00f6rv\u00e4rv. Vi har som ambition att bef\u00e4sta v\u00e5r position som en av de marknadsledande i Sverige, med en betydande n\u00e4rvaro inom samtliga kundgrupper och att vara det sj\u00e4lvklara valet inom foodservice. D\u00e4rtill avser vi att ut\u00f6ka v\u00e5r verksamhet p\u00e5 andra nordiska marknader.<\/p>\n\n\n\n

Kan du n\u00e4mna tre anledningar till varf\u00f6r Nordrest \u00e4r en god investering idag?<\/strong><\/p>\n\n\n\n